Exposition Gastronomique Gilles Chazot

Elle est l’occasion, pour les professionnels des métiers de bouche de mettre en avant leur savoir-faire autour de la gastronomie, et pour les visiteurs de composer leur repas – de Noël et du réveillon – avec des produits locaux d’excellence. Un concours des apprentis mettra à l’honneur le travail

des jeunes en formation à la MFR de Balan, au Cecof d’Ambérieu et au CIFA de Mercurey dans les sections cuisine, boulangerie, pâtisserie et boucherie traiteur. Une tombola mettra en jeu 1500 lots dont 200 seront issus de l’exposition. Des vins, pâtisseries et chocolats seront proposés à la dégustation… et à la vente.