Gilles Chazot Gastronomie Tentoonstelling

Het biedt professionals uit de horeca de kans om hun vakmanschap op het gebied van de gastronomie onder de aandacht te brengen, en bezoekers de mogelijkheid om hun kerst- en oudejaarsmaaltijd samen te stellen met voortreffelijke lokale producten. Tijdens een wedstrijd voor leerlingen wordt het werk van de jongeren in opleiding aan de MFR van Balan, het Cecof van Ambérieu en het CIFA van Mercurey in de vakgebieden koken, bakkerij, banketbakkerij en slagerij/traiteur in de schijnwerpers gezet. Tijdens een loterij zijn 1500 prijzen te winnen, waarvan 200 afkomstig zijn uit de tentoonstelling. Er worden wijnen, gebak en chocolaatjes aangeboden om te proeven en te kopen. Om 16.30 uur worden de resultaten van de wedstrijd voor leerlingen bekendgemaakt.

Catering ter plaatse door La Ferme du Poirier (gevogelte uit Bresse). Voorverkoop van tickets bij de winkeliers van Pont-de-Vaux.