Met Kerstmis praten we over gevogelte in Bresse!
We moeten terug naar 24 december 1865 in Pont-de-Vaux om enig spoor te vinden van de eerste pluimveewedstrijd. De fokkers van Bressan dienen hun mooiste gerolde gevogelte in onder waardering van een jury, bestaande uit ervaren gastronomici, professionals en chefs. De producenten van het mooiste pluimvee ontvangen de Grands Prix d’Honneur.
Aan het einde van de diploma-uitreiking was het tijd voor de fijne pluimveemarkt van Bresse: kippen, kapoenen, kalkoenen en kippen te koop.
Er zijn nog drie andere competities in Bresse: Bourg-en-Bresse, Montrevel-en-Bresse en Louhans.
Tot zondag 14 december in Pont-de-Vaux tot groot genoegen van zowel amateurs als fijnproevers!
10 uur: Opening van de Pluimveewedstrijd voor het publiek in de Salle des Fêtes
12.00 uur: Officieel bezoek: Presentatie van de fokkers, overhandiging van de prijzenlijst en de ereprijs aan de winnaars. Uitreiking van de prijs van de 16e “Le Chapon d’Or” proefwedstrijd.
Vanaf 14:30 uur: Opening voor het publiek van de Pluimveemarkt.
En ook… vanaf 10 uur ’s ochtends in de Espace Lamartine, de Gilles Chazot Gastronomische Tentoonstelling : gerechten gemaakt door de voedselindustrie van Pont-de-Vaux en omgeving. Proeven en verkopen van wijnen, bieren enzovoort, met uitzonderlijke deelname van de broederschappen van Bourgogne-Franche Comté.
En ook… vanaf 10 uur ’s ochtends ” De smaken van de Ain Markt ” De uitmuntendheid van de Ain om je smaakpapillen te vermaken! In samenwerking met Saveurs de l’Ain, proeven en verkopen van lokale producten!
Vergeet niet uw “Glorious” menu te boeken in de restaurants van Pont-de-Vaux en de omliggende omgeving en om de winkels in Pontevallois te bezoeken die de hele dag open zijn bij deze gelegenheid!
Met deelname van de broederschap van Poulardiers de Bresse en de Volksgroep Pontévallois.
Andere kerstgerelateerde activiteiten
