101e pluimveewedstrijd “Les Glorieuses de Bresse”

Een feestelijke, gastronomische zondag om Bresse gevogelte en zijn fokkers in de kijker te zetten!

10u: Pluimveewedstrijd geopend voor het publiek in de Salle des fêtes

12u: Officieel bezoek: voorstelling van de fokkers, prijsuitreiking en ereprijs voor de winnaars. Uitreiking van de prijs van de 16e proeverij "Le Chapon d'Or".

Vanaf 14.30 uur: Pluimveemarkt geopend voor het publiek.

En ook … vanaf 10.30 uur (plaats nog te bevestigen)

Gilles Chazot Gastronomie Tentoonstelling: Gerechten bereid door de culinaire beroepen van Pont-de-Vaux en omgeving.

Proeverij en verkoop van wijnen, bieren, enz., met de uitzonderlijke deelname van de broederschappen van Bourgondië-Franche Comté.

"La promenade des Saveurs" (locatie nog te bevestigen) vanaf 10 uur.

Ain uitmuntendheid om uw smaakpapillen te verwennen! In samenwerking met Saveurs de l'Ain, proeverij en verkoop van lokale producten!

Glorieuses" menu's in restaurants in Pont-de-Vaux en omgeving.

Met medewerking van de Confrérie des Poulardiers de Bresse en de Groupe Folklorique Pontévallois.

Je moet teruggaan naar 24 december 1865 in Pont-de-Vaux om bewijs te vinden van de eerste pluimveewedstrijd. Pluimveehouders uit Bresse legden hun beste gerolde gevogelte voor aan een jury bestaande uit deskundige fijnproevers, professionals en chef-koks. De producenten van het beste gevogelte krijgen de Grands Prix d'Honneur.

Na de prijsuitreiking is het tijd voor de pluimveemarkt in Bresse. Kippen, kapoenen, kalkoenen en poelies te koop, tot groot genoegen van kenners en fijnproevers.

Er zijn nog 3 andere wedstrijden in Bresse: Bourg-en-Bresse, Montrevel-en-Bresse en Louhans.